Si bien las licuadoras de banco han sido una herramienta de cocina básica durante bastante tiempo, las licuadoras de inmersión más pequeñas y compactas (también conocidas como licuadoras de mano) también están encontrando su camino. Son geniales para preparar una salsa o un batido rápido antes de salir corriendo por la puerta. Personalmente, mi favorito personal es hacer matcha latte ligero y espumoso (solo mezcle una taza de leche, media cucharadita de polvo de matcha y una pizca de jarabe simple, y viértalo sobre hielo, si lo desea), que es más rápido y fácil. . hacer con una licuadora de inmersión que sus grandes contrapartes de mostrador. Y para platos como sopas mezcladas, las licuadoras de inmersión no solo le brindan mucho control sobre la consistencia, sino que también facilitan la limpieza. Pero dependiendo de cómo se vean el resto de los electrodomésticos de su cocina, elegir la mejor licuadora de inmersión para sus necesidades puede ser un poco confuso. Entonces, déjanos ayudarte con nuestra selección de los mejores modelos del mercado ahora mismo.
¿Qué dispositivo es el adecuado para ti?
Antes de siquiera considerar comprar un nuevo aparato de cocina, es importante averiguar cómo lo va a usar y cómo encaja con los electrodomésticos que ya tiene. En un mundo ideal, todos tendrían un procesador de alimentos dedicado, una licuadora de mesa y una batidora de pie. Pero la realidad es que mucha gente no tiene el espacio o el presupuesto.
Sam Rutherford/SocialRed
Si bien las licuadoras de inmersión y las licuadoras tradicionales de tamaño completo se superponen de muchas maneras, ambas tienen sus propias fortalezas y debilidades. Por ejemplo, si desea preparar batidos todos los días, una licuadora de mesa podría ser su mejor opción. Las jarras grandes facilitan que varias personas mezclen bebidas al mismo tiempo, mientras que los motores grandes harán que el hielo y la fruta congelada sean más fáciles. Además, las opciones más costosas como Vitamix o Robocoupe pueden incluso cocinar sopa mientras se licúa, utilizando el calor generado por el motor de la licuadora, lo que no se puede hacer con un modelo de inmersión. Incluso diría que si tiene espacio para ello y aún no lo tiene, una licuadora de tamaño completo es probablemente la mejor opción para la mayoría de las personas.
Sin embargo, las licuadoras de inmersión suelen ser menos costosas y, con la amplia variedad de accesorios que ofrecen algunos fabricantes, pueden ser excelentes para múltiples tareas. El accesorio para batir le permite preparar rápidamente crema batida o merengue sin tener que recurrir a una batidora manual eléctrica, o correr el riesgo de tener una tendinitis en el codo al hacerlo a mano. Algunas licuadoras de inmersión también vienen con tazones de procesamiento de alimentos para que pueda hacer fácilmente hummus, aderezo para ensaladas o pesto casero en minutos. Y debido a que las licuadoras de inmersión son más pequeñas y menos voluminosas que los modelos tradicionales, son una excelente opción para los habitantes de apartamentos o aquellos con espacio de almacenamiento o mostrador limitado. Esto significa que si solo está tratando de expandir su repertorio culinario sin aumentar su presupuesto, una licuadora de inmersión puede ser una excelente manera de probar algo nuevo sin demasiado esfuerzo.
¿Alámbrico o inalámbrico?
Al igual que averiguar si debe obtener una licuadora o no, tratar de decidir entre un modelo con cable o inalámbrico depende mucho de los otros dispositivos que ya tiene. Las versiones de red suelen tener motores más potentes, lo que las hace ideales para personas que no tienen una licuadora de mesa o un procesador de alimentos. Pero si tiene uno de estos, la conexión inalámbrica es el camino a seguir. No solo obtiene la comodidad sin tener que preocuparse por los cables, sino que la facilidad de uso hace que sea rápido y fácil sacar una licuadora de inmersión para agregar textura extra a una salsa o hacer puré una olla grande de sopa sin tener que hacerlo. fiestas.
Unas palabras sobre la seguridad
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Nadie debería avergonzarse de estar nervioso por un dispositivo que es esencialmente una varilla mezcladora motorizada con una cuchilla giratoria en el extremo. Pero con el cuidado y el uso adecuados, una licuadora de inmersión no debería ser más peligrosa que un cuchillo de chef. El consejo de seguridad más importante es mantener siempre el extremo afilado de la cuchilla apuntando hacia abajo y lejos de usted o de cualquier persona cercana. Esto incluye sus manos y cualquier utensilio (como una cuchara) que pueda estar dentro o cerca del recipiente.
Afortunadamente, todas las licuadoras de inmersión de consumo están diseñadas para que sus cuchillas no golpeen directamente el recipiente de alimentos (ya sea un tazón para mezclar o una cacerola). Sin embargo, para estar completamente seguro, debe evitar mezclar alimentos en recipientes de vidrio o utensilios antiadherentes, ya que el vidrio puede romperse o romperse, y las cuchillas de metal y la carcasa de la batidora de mano pueden dañar el teflón y la cerámica.
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También debe asegurarse de que no entre agua en el enchufe o la salida de las licuadoras de inmersión con cable. Y si desea quitar la cuchilla o quitar cualquier alimento que pueda enredarse, primero asegúrese de que la licuadora esté apagada y desenchufada de la fuente de alimentación (batería o toma de corriente).
Por otro lado, borrar una inmersión es bastante sencillo y directo. Todo lo que tiene que hacer es llenar un recipiente o una taza con agua jabonosa, sumergir la licuadora de inmersión en el agua y encenderla durante 10 a 20 segundos. Eso es todo. Si aún no está limpio, puedes repetir este proceso nuevamente hasta que esté limpio. Y si lavarse las manos es demasiado tedioso, la licuadora de muchos modelos (incluidos todos los modelos de esta lista) también se puede lavar en el lavavajillas.
La mejor licuadora de inmersión con cable: Breville Control Grip
mejor con cable
Breville
A partir de $ 130, Breville Control Grip no solo tiene uno de los motores más potentes (280 W) disponibles para licuadoras de inmersión con cable en este rango de precios, sino que también viene con una gran cantidad de accesorios útiles. Además del eje principal/cuchilla para mojar de 8″, el kit incluye un tazón para picar de 25 oz para rebanar y picar y una jarra mezcladora de 42 oz para sopas y batidos. También hay un accesorio para batir, lo que significa que, entre todos los accesorios, Control Grip puede reemplazar tres aparatos de cocina comunes diferentes: un procesador de alimentos, una licuadora tradicional y una batidora de mano.
También aprecio el sistema de cierre de dos botones, una característica de seguridad que asegura que los accesorios estén bien asegurados antes de su uso. Breville incluso incluye un protector de hoja extraíble para evitar que la licuadora de acero inoxidable raye otros electrodomésticos almacenados. Y con soporte para 15 configuraciones de velocidad diferentes, puede cocinar fácilmente cualquier plato. Alternativamente, si está buscando una licuadora de inmersión todo en uno con aún más accesorios para preparar bebidas y hacer puré de sopas, puede considerar la licuadora manual de 5 velocidades KitchenAid, que viene con dos cuchillas adicionales para ayudar. trituras hielo, bates claras de huevo y más.
La mejor licuadora de inmersión inalámbrica: batidora de mano inalámbrica de velocidad variable KitchenAid
Mejor inalámbrico
Ayuda en la cocina
Si solo desea una licuadora de inmersión que sea simple y fácil de usar, la licuadora inalámbrica de velocidad variable de KitchenAid es para usted. Viene con una jarra para mezclar apta para lavavajillas y una cubierta protectora adicional para ayudar a evitar que los platos se rayen. Sin embargo, la característica realmente genial es que, en lugar de configuraciones de velocidad discretas, puede ajustar el motor de la licuadora de 180 vatios simplemente apretando el gatillo. Esto hace que su uso sea increíblemente intuitivo, y con un interruptor de seguridad incorporado, es mucho más difícil presionar el botón de encendido y hacer girar la cuchilla accidentalmente.
KitchenAid también afirma que la batería puede cocinar hasta 25 tazones de sopa con una sola carga. Y aunque mi cocina es demasiado pequeña para probarla correctamente, nunca he tenido ningún problema. Sin embargo, querrá cargar la batería de antemano porque su puerto de carga está al lado de donde conecta el grifo, lo que significa que no puede enchufarlo mientras está trabajando.
Mejor licuadora de inmersión económica: licuadora de mano de 2 velocidades Hamilton Beach
Mejor presupuesto
playa hamilton
Para aquellos que buscan algo versátil y asequible, la batidora de mano de 2 velocidades Hamilton Beach es la mejor opción. Si bien no es inalámbrico, además del mango mezclador principal, también obtienes un accesorio para batir y un tazón para picar, todo por solo $35. Además de eso, su motor de 225 vatios es bastante potente por su precio, aunque no tiene tantas configuraciones de velocidad como los competidores más premium. Dado que este artículo ha estado en el mercado durante más de 15 años, esta licuadora ha sido durante mucho tiempo la mejor opción entre los cocineros que cuidan su presupuesto.
